Varma Buffèer

Varma Buffèer

Buffé är rätta maten när man vill ha roligt själv också! Vill ni ha grill, carribeant, italienskt, jippo eller cocktail-party? -Vi ordnar det! Nedan följer ett urval av våra populäraste bufféer, men vi skräddarsyr gärna efter era förslag. Behöver ni porslin, dukar , bord, serveringspersonal, tält m m så ordnar vi det också, alltid till fördelaktiga priser.

Buffé Filé du chef



- Krämig rotfruktsgratäng med färska örter


- Fläskfilé  (100g)


- Basilika täckt laxfilé (100g)


- Kycklingfilé med soltorkade tomater & mozarella (100g)


- Säsongens grönsaksröra


- Säsongens blancherade primörer


- Sås bearnaise


- Trippelpepparsås


- Vitlöksdoftande örtbaguette


- Créme brûlée caramel




265kr/person - minimum 15 personer


Splash of herbs


- Ugnsrostad potatis med olivolja & havssalt


- Laxfilé piri piri (130 gram)


- Hel parmesanbakad kycklingfilé (100 gram)


- Sweet tomatsallad med rödlök


- Surdegsbröd & smör


- Grönsallad med cocktailtomat


- Tryffelaioli


- Örtkräm




150kr/person - minimum 15 personer




Buffé du grande


- Tryffelpotatisgratäng med västerbottenost

- Färsk gourmet kycklingfilé med spenat & ricottaost

- Helstekt biffrad med havssalt och peppar

- Halstrad laxfilé

- Sallad salsa verde

- Örtcreme & chili bearnaise

- Surdegsbröd & smör

- Pannacotta med portvinsmarinerade jordgubbar


205kr/person  - minimum 15 personer



Splash of lemon



- Brödkorg med olika sorters bröd & citronsmör


- Plocksallad med päron, cocktailtomat, cashewnötter och hyvlad västerbottenost


- Limebakad lax med parmesan och lökstekta kantareller


- Coleslaw med fänkål, morot och äpple


- Färsk kycklingbröstfilé med fikonglaze


- Rotfruktsgratäng


- Citron aioli


- Pannacotta med vit choklad och färska bär


210 kr/person  - minimum 15 personer


Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.

Tel : 046-378 28 28

E-mail:info@mojitocatering.se

© Copyright.Mojito Gastro Group AB All Rights Reserved.

Mojito Catering 

Kometvägen 1D,

Staffanstorp