Kalla Buffèer

Kalla Buffèer

Buffé är rätta maten när man vill ha roligt själv också! Vill ni ha grill, carribean, italienskt, jippo eller cocktail-party? -Vi ordnar det! Nedan följer ett urval av våra populäraste bufféer, men vi skräddarsyr gärna efter era förslag.

Buffé Feast




- Citron & rosmarin marinerad kycklinginnerfilé på spett


- Mojitos ratatouille på spett med färska grönsaker


- Citron pepprad laxfilé på spett


- Grillade medelhavskryddade nötfärsspett


- Mini caprese på spett med färsk pesto


- Bulgursallad med färsk mynta, persilja, rödlök tomat & olivolja


- Mojitos Italienska potatissallad med delikatesspotatis


- Mango Chutney

- Medelhavsrelish

- Uppfriskande yoghurtdipp

- Mojitos nybakade foccacia


225 kr/person  - minimum 15 personer


Mojito Deluxe




- Sotad varmrökt laxfilé


- Bräserad färsk kycklingfilé med örter


- Rödbets aioli med sting


- Parmesanröra


- Hembakad rödbeta med chevré & fetaost


- Prästostpaj


- Couscoussallad med feta och honungs sting


- Knaprig säsongens sallad med rostade valnötter


- Riktigt fint lantbröd med smör


- Fräsch vit chokladmousse med passionsfrukt


220kr/person  - minimum 15 personer




Splash of lemon



- Brödkorg med olika sorters bröd & citronsmör


- Plocksallad med päron, cocktailtomat, cashewnötter och hyvlad västerbottenost


- Limebakad lax med parmesan och lökstekta kantareller


- Coleslaw med fänkål, morot och äpple


- Färsk kycklingbröstfilé med fikonglaze


- Mini paj med fetaost & rödbeta


- Rotfruktsgratäng


- Citron aioli


- Pannacotta med vit choklad och färska bär


230 kr/person  - minimum 15 personer




Mojitos Surprice


- Ugnsbakad kycklinglårfilé, fylld med cheddarost, jalapeños


- Rostad potatissallad med timjan, ruccola & kallpressad olivolja


- Trädgårdsmästarsallad med chevre


- Cornbread & sambal med smör


- Vanilj pannacotta med säsongens bär


129kr/person - minimum 15 personer




Mojito Pettite Deluxe

- Örtmarinerad ugnsbakad laxfilé


- Delikatesspotatis med en touch av saffran


- Knaprig säsongenssallad med rädisor


- Valnötscréme


- Citron vinnegrete


- Surdegsknäcke & smör


- Skogsbärspannacotta


140kr/person - minimum 15 personer



Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.

Öresund


- Ugnsbakad örtmarinerad laxfilé


- Mojitos egen gravade lax


- Kräftpaj med Västerbotten sting


- Fransk potatissallad


- Hovmästare créme


- Färska citroner


- Krispig sallad


- Surdegsknäcke med smör


- Citronmousse


180kr/person  - minimum 15 personer



Mojito Catering 

Kometvägen 1D,

Staffanstorp

© Copyright.Mojito Gastro Group AB All Rights Reserved.

Tel : 046-378 28 28

E-mail:info@mojitocatering.se